¿QUÉ ES EL MERCADO RANCHERO?
El Mercado Ranchero es una tienda y centro de acopio de productos rurales sudcalifornianos de elaboración casera artesanal y tradicional que tiene como objetivo la comercialización exclusiva de la producción de 41 ranchos del Estado de Baja California Sur. se fundó en febrero del año 2016 en el pueblo mágico de Todos Santos apoyando la economía y la estabilidad de la comunidad ranchera que hoy son parte de nuestra maravillosa empresa.
Por qué somos únicos
Nuestros productores son muy orgullosos de los productos de sus ranchos. Todos ellos trabajan a una escala muy pequeña pero sostenible: cada mueble, cada cuchillo, cada tarro de miel y cazuela de barro está hecho a mano y tiene su propia historia única. Y su producción depende de las temporada: la lluvia, la sequía, el calor y los ciclos lunares afectan la disponibilidad de los recursos naturales de los que dependen los rancheros. Nuestros productos no se producen en masa y no siempre están disponibles todo el tiempo pero cada pieza en el Mercado Ranchero está garantizada como única.
ARTESANIAS
ARTÍCULOS DEL HOGAR
PRODUCTOS COMESTIBLES
MUEBLES
RESTAURACION
VISITAS GUIADAS
NUESTRA NUEVA UBICACIÓN
OTRO LADO LOCATION
Horizonte Street Barrio El Rinconcito
Horario: Lunes a Sábado de 10 am. A 3 pm.
NUESTRA MISIÓN
Los ranchos tradicionales de Baja California Sur van desde las remotas y escarpadas montañas de las Sierras hasta las costas del Océano Pacífico y el Mar de Cortés. Históricamente han sido el corazón de la identidad y cultura de Baja. Pero esa forma de vida está en riesgo a medida que mueren los rancheros mayores, la tierra familiar es abandonada por una nueva generación que está migrando a las áreas urbanas y los ranchos se venden a los especuladores o se dejan en ruinas. Los ranchos que quedan luchan por sobrevivir y el Mercado Ranchero se dedica a honrar y preservar sus tradiciones.
Echa un vistazo a los productos rurales y artesanales de diseño tradicional en nuestra tienda.
Productos lácteos de leche de cabra y vaca (mantequilla, requesón, quesos, leche, etc.)
Conservas y frutos secos, (chilpitin, verduras en salmuera, embutidos, mango seco)
Vinos y licores (licor de damiana, ciruela de montaña, vino misionero)
Especias secas y plantas medicinales (orégano, damiana, etc.)
Dulces regionales de temporada y miel virgen
Carnes secas, frescas y aireadas (machaca, cecina, cordero fresco, cerdo, cabra, etc.)
Herrería artesanal (cuchillo típico sudcaliforniano)
Productos secos (servilletas bordadas, alfombras, etc.)
Talabartería (monturas, correas, gamuzas, cueros típicos de Baja California)
Joyas (pendientes, llaveros, pulseras, etc.)
Mobiliario de Madera Regional (sillas palo de arco, mesas, bancos, salones, etc.)
Cerámica de barro (ollas, cazuelas, platos, cuencos, etc.)
Piedra tallada (cuencos, molcajetes, etc)
El corazón del Mercado Ranchero
NUESTRA HISTORIA
“Recuerdo mi infancia, realmente estupenda y maravillosa en el rancho Las Playitas muy cerca de Todos Santos, el Jugar, imaginar y disfrutar era lo más importante para nosotros. Disfrutábamos de las huertas, los animales y las actividades que había alrededor de nuestro maravilloso rancho, pero esto no era todo, nuestra infancia estaba acompañada de responsabilidades y trabajo, un poco arduo para nuestra edad quizá, pero nunca debíamos decir no a la orden de nuestros estupendos y maravillosos padres que hacían todo para nosotros. A la voz de ¡ya es hora! Teníamos que abandonar la cama y dirigirnos a la huerta o al corral a cosechar u ordeñar.
Era maravilloso ver salir el sol por la mañana, trabajar cortando los frutos del huerto y haciendo quesos. Una vez que terminábamos teníamos que recorrer 15 km para llegar a nuestro pueblito de Todos Santos en Baja California Sur, para vender nuestra producción. Había personas que ya estaban esperando nuestro producto el caminar y tocar puertas casa por casa era muy divertido, pero también muy cansado. Nos encantaba cuando nos decían que nuestro producto era muy bueno!
Como en todo, siempre existe algo que marca la diferencia, en nuestro caso fueron aquellas personas que buscaban adquirir nuestro producto a precio muy bajo, buscando solamente su beneficio sin importar nuestro arduo trabajo, la lejanía de nuestro rancho o el calor y el sol del verano en nuestro Estado. Era muy desilusionante que muchas veces por tal de no regresar al rancho sin dinero y con todo el producto terminábamos vendiéndolo a precios casi regalados, otras veces tuvimos que regresar con nuestro producto al rancho, tarde, cansadas a esperar la madrugada para empezar de nuevo la jornada. Cuando esto pasaba yo siempre me decía “un día tendré una tienda donde todos los rancheros tengan un espacio para vender sus productos y no batallen”, después de varios años con esa idea en mente logramos consolidar un proyecto al cual llamamos El Mercado Ranchero una pequeña tienda donde logramos reunir toda la producción de nuestros ranchos para que este se venda a precio justo, con el orgullo y gallardía de ser de rancho, del rancho sudcaliforniano y aquí estamos felices y dispuestos, echando para adelante más que un proyecto, un gran sueño!”
- Angela (“Yera”) Cota – September 2021